银屑病患者能吃苦瓜吗？
作者：ltnpx 文章来源：ltnpx 点击数： 更新时间：2008-11-20
苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，是人们比较喜爱的一种营养。那银屑病患者能吃苦瓜吗？
一、银屑病患者可以饮用苦瓜汁
银屑病患者应该多喝苦瓜汁，有利于银屑病的康复。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但银屑病患者要想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇，加热后食用就达不到效果了。所以，银屑病患者将苦瓜榨成汁是最好的选择。
小贴士：教银屑病患者制作苦瓜汁：
1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2、加入半杯水，水量可以自由调节。
3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
4、每天喝半杯到1杯即可。
二、银屑病患者可以多喝苦瓜茶
喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于银屑病患者身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。但是血糖偏低的银屑病患者应适量和苦瓜茶。因为是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。所以对于血糖偏高的银屑病患者无疑是一种很好的营养茶。
小贴士：教银屑病患者制作苦瓜茶：
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
刘兰茹教授说：银屑病患者喝苦瓜茶和苦瓜汁有利于身体健康，能更好的防止银屑病的复发和加重。
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